Stuffed Cucumber
Stuffed Cucumber
Description
يحفر الخيار كالكوسا، ويحشى بالأرز ولحم مفروم وبعض التوابل، ثم يطهى بالماء كالكوسا، ثم يقلى بزيت. ويقدم بجانب سلطة لبن مع لب الخيار.
Alternative Names
Stuffed Cucumber
Mahshi Khiyar
Suggested Side Dishes
Yogurt
Tahini Salad
Pickled Chili