Musakhan
Chicken & Bread
Description
طبق تاريخي ابتكره الفلسطينيون منذ العصور الموغلة في القدم، ويتكون من خبز الطابون توضع فوقه قطع الدجاج المسلوق والمتبّل مع البصل والسماق والفلفل والزعفران وحبوب الصنوبر المقلي وزيت الزيتون. ويعتبر المسخّن الطبق الوطني لدولة فلسطين.
Alternative Names
Msakhan
Palestinian Chicken
Suggested Side Dishes
Grilled Onion
Pickled Cucumber
French Fries